Біопаливо та олії

UCO – використані кухонні олії

Зустрічаються також під назвами відпрацьована олія, по-фритура або, запозиченою із Заходу назвою UCO (used cooking oil). Кухонні відпрацьовані олії являють собою суміш тваринних і рослинних жирів, що утворилися головним чином унаслідок так званого глибокого смаження у фритюрі. В Європі для смаження в основному використовують ріпакові, пальмові, соєві та соняшникові олії, а також усі види вершкового масла, маргаринів і смальців. Суміш цих відпрацьованих олій, яка має від темно- до світло-коричневого кольору, називається кухонною відпрацьованою олією. Після попередньої термічної переробки та процесу фільтрації ця олія в основному використовується як паливо для опалення, а останнім часом – як сировина для виробництва метилових ефірів. Кухонні відпрацьовані олії, як і тваринні жири, на даний момент становлять найбільшу альтернативу іншим видам сировини для виробництва метилових ефірів, таким як ріпакові, пальмові чи соєві олії. Безперервно шукаються нові рішення та можливості застосування цих відновлюваних сировин у інших процесах. Порівняно з тваринними оліями, кухонні відпрацьовані олії характеризуються нижчим рівнем вільних жирних кислот (0,5-8%), нижчою температурою помутніння, блокування холодного фільтра та замерзання. В профілі розкладу кислот можна спостерігати переважання вмісту пальмітинових кислот над стеариновими. Ми пропонуємо постачання цілими цистернами на території країни та Європи.